Vin de couleur rose pâle avec un réflexe rose bonbon, brillant et consistant. Belle qualité. En bouche, sec, chaud, doux, frais, modérément tannique avec des tanins veloutés et savoureux. Equilibré, intense, persistant, fin. Corsé et prêt.
Marque: IGT rosé
Variété: Montepulciano
Age de variété: 15 ans avec exposition est et altitude 250-300 m
Sol: argileux et limoneux
Récolte: Vendange manuelle avec sélection des grappes dans les dix derniers jours de septembre
Vinification: Macération pelliculaire 15/18 heures, suivie de la fermentation du moût de ruissellement uniquement en cuve béton
Vieillissement: 6 mois en cuve ciment sur lies de fermentation
Alcool: 12,5 % Vol
Température idéale: 12 – 14°C
Vin rosé
Pallido
€10,00
Vin de couleur rose pâle. Nez intense et complexe: fruité (fruits rouges, fraises des bois, groseilles, mûres, cerises et notes d’agrumes de pulpe de pamplemousse rose et d’écorce de mandarine), d’amande végétale (légère note d’herbes fraîches) avec une finale minérale.
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